Hojring N, Svensmark O
Biochim Biophys Acta. 1977 Apr 12;481(2):500-14. doi: 10.1016/0005-2744(77)90283-2.
利用二乙氨基乙基纤维素(DEAE - 纤维素)、葡聚糖凝胶G - 200以及硫酸铵分级分离法,从人脑海马回提取物中制备出一种羧酸酯酶(羧酸酯水解酶,EC 3.1.1.1),纯度达到一定水平,产率约为20%。
丁酸酯的水解速度比乙酸、丙酸和戊酸的酯更快,该酶暂定为丁酰酯酶。硫代胆碱酯的水解速度较慢。
使用葡聚糖凝胶G - 200凝胶色谱法估计其分子量为340000。在等电聚焦中,该酶被分离为几个峰(等电点为4.0 - 4.7)。较低的等电点似乎并非由于末端唾液酸残基所致。
该酶被对硝基苯基磷酸二乙酯(抑制常数ki = 206 mol⁻¹·s⁻¹)和异丙基氟磷酸不可逆抑制。羧酸酯酶抑制剂双对硝基苯基磷酸酯和毒扁豆碱对该酶无抑制作用。
该酶被对羟基汞苯甲酸逐步抑制,可被二硫苏糖醇和2 - 巯基乙醇重新激活。N - 乙基马来酰亚胺使该酶失活的速度非常缓慢,而碘乙酸和碘乙酰胺则无作用。
钙离子、镁离子、锌离子或乙二胺四乙酸(EDTA)不影响该酶的活性。