通过环糊精酶偶联反应简便制备麦芽八糖和麦芽九糖。 - Suppr

A convenient preparation of maltooctaose and maltononaose by the coupling reaction of cyclomaltodextrinase.

Uchida R, Nasu A, Tobe K, Oguma T, Yamaji N

Research and Development Division, Kikkoman Corporation, Chiba, Japan.

Carbohydr Res. 1996 Jun 21;287(2):271-4. doi: 10.1016/0008-6215(96)00083-3.

Abstract

摘要

Carbohydr Res. 1996 Jun 21;287(2):271-4. doi: 10.1016/0008-6215(96)00083-3.

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