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Lipid-oxidation catalyses by substances in water on lipid-water interface.

作者信息

Morita M, Mukunoki M, Okubo F, Tadokoro S

出版信息

J Am Oil Chem Soc. 1976 Jul;53(7):489-90. doi: 10.1007/BF02636820.

DOI:10.1007/BF02636820
PMID:956592
Abstract
摘要

相似文献

1
Lipid-oxidation catalyses by substances in water on lipid-water interface.脂质-水界面处水中的物质催化脂质氧化。
J Am Oil Chem Soc. 1976 Jul;53(7):489-90. doi: 10.1007/BF02636820.
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