• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

[Amino acid composition of the meat of different species of slaughtered animals].

作者信息

Balabukh A A

出版信息

Vopr Pitan. 1976 Mar-Apr(2):61-3.

PMID:986103
Abstract
摘要

相似文献

1
[Amino acid composition of the meat of different species of slaughtered animals].[不同种类屠宰动物肉的氨基酸组成]
Vopr Pitan. 1976 Mar-Apr(2):61-3.
2
[Amino acid composition of lamb].
Vet Med Nauki. 1980;17(8):36-40.
3
[Amino acid composition of white poultry meat contaminated with psychotropic microorganisms of the genus Pseudomonas].
Vet Med Nauki. 1984;21(9):99-105.
4
Iron-binding properties, amino acid composition, and structure of muscle tissue peptides from in vitro digestion of different meat sources.不同肉类来源体外消化产生的肌肉组织肽的铁结合特性、氨基酸组成和结构
J Food Sci. 2007 Jan;72(1):S019-29. doi: 10.1111/j.1750-3841.2006.00229.x.
5
[Changes in the free amino acid content in wild boar meat at different levels of its freshness].[不同新鲜度水平下野猪肉中游离氨基酸含量的变化]
Vopr Pitan. 1967 Mar-Apr;26(2):35-8.
6
[Influence of castration and age on the amino acid content of the meat of swine].[去势和年龄对猪肉氨基酸含量的影响]
Minerva Med. 1968 May 5;59(36):2158-9.
7
[Amino acid composition of horse meat before and after heat processing].[热处理前后马肉的氨基酸组成]
Vopr Pitan. 1984 Jan-Feb(1):73-6.
8
[Amino acid composition of meat proteins in the Arctic reindeer].[北极驯鹿肉蛋白质的氨基酸组成]
Vopr Pitan. 1975 Nov-Dec(6):58-9.
9
[Some data on the biologic value of lean chicken meat in comparison with the meat of other animal species].[与其他动物种类的肉相比，瘦鸡肉生物学价值的一些数据]
Acta Med Vet (Napoli). 1967 Sep-Dec;13(5):321-33.
10
[Amino acid composition of white poultry meat contaminated with psychrophilic microorganisms].
Vet Med Nauki. 1985;22(6):73-8.