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Microbial risk assessment, economics, and food safety.

作者信息

Morales R A

机构信息

Virginia-Maryland Regional College of Veterinary Medicine, College Park 20742-3711, USA.

出版信息

J Am Vet Med Assoc. 1998 Dec 15;213(12):1746-9.

PMID:9861968
Abstract
摘要

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Microbial risk assessment, economics, and food safety.
J Am Vet Med Assoc. 1998 Dec 15;213(12):1746-9.
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