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Dietary induction of hepatic microsomal enzymes by thermally oxidized fats.

作者信息

Andia A M, Street J C

出版信息

J Agric Food Chem. 1975 Mar-Apr;23(2):173-7. doi: 10.1021/jf60198a037.

DOI:10.1021/jf60198a037
PMID:1133288
Abstract
摘要

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