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Corn protein subunits: molecular weights determined by sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis.

作者信息

Paulis J W, Bietz J A, Wall J S

出版信息

J Agric Food Chem. 1975 Mar-Apr;23(2):197-201. doi: 10.1021/jf60198a047.

DOI:10.1021/jf60198a047
PMID:1133291
Abstract
摘要

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