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Growth of bacteria in soluble oil emulsions.细菌在可溶性油乳液中的生长
Appl Microbiol. 1953 Jul;1(4):199-203. doi: 10.1128/am.1.4.199-203.1953.
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The growth of pathogenic bacteria in soluble oil emulsions.病原菌在可溶性油乳剂中的生长情况。
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Coliform bacteria in soluble oil emulsions.可溶油乳剂中的大肠菌群细菌。
Appl Microbiol. 1954 Mar;2(2):107-10. doi: 10.1128/am.2.2.107-110.1954.
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Effect of carrier oils on the physicochemical properties of orange oil beverage emulsions.载体油对橙汁饮料乳液理化性质的影响。
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Stabilization of oil-water emulsions by hydrophobic bacteria.疏水性细菌对油水乳液的稳定作用。
Appl Environ Microbiol. 2004 Oct;70(10):6333-6. doi: 10.1128/AEM.70.10.6333-6336.2004.
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Inhibition of Ostwald ripening in model beverage emulsions by addition of poorly water soluble triglyceride oils.通过添加难溶于水的甘油三酯油来抑制模型饮料乳液中的奥斯特瓦尔德熟化。
J Food Sci. 2012 Jan;77(1):C33-8. doi: 10.1111/j.1750-3841.2011.02484.x. Epub 2011 Dec 2.
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Growth of bacteria in soluble oil emulsions.

作者信息

FABIAN F W, PIVNICK H

出版信息

Appl Microbiol. 1953 Jul;1(4):199-203. doi: 10.1128/am.1.4.199-203.1953.

DOI:10.1128/am.1.4.199-203.1953
PMID:13066033
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1056903/
Abstract
摘要