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Increase of saccharase content in baker's yeast during the growth phase.

作者信息

SUOMALAINEN H, OURA E

出版信息

Arch Biochem Biophys. 1957 Jun;68(2):425-31. doi: 10.1016/0003-9861(57)90374-0.

DOI:10.1016/0003-9861(57)90374-0
PMID:13435933
Abstract
摘要

相似文献

1
Increase of saccharase content in baker's yeast during the growth phase.烘焙酵母生长阶段蔗糖酶含量的增加。
Arch Biochem Biophys. 1957 Jun;68(2):425-31. doi: 10.1016/0003-9861(57)90374-0.
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引用本文的文献

1
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Folia Microbiol (Praha). 1963 Mar;8:93-101. doi: 10.1007/BF02877230.