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相似文献

1
Effects of tylosin and nisin on canned food spoilage bacteria.泰乐菌素和乳链菌肽对罐头食品腐败菌的影响。
Appl Microbiol. 1961 Mar;9(2):108-10. doi: 10.1128/am.9.2.108-110.1961.
2
[The effect of nisin on Clostridium butyricum Prazm].乳酸链球菌素对丁酸梭菌Prazm的影响
Arch Mikrobiol. 1960;37:57-94. doi: 10.1007/BF00414627.
3
Bactericidal effect of bovicin HC5 and nisin against Clostridium tyrobutyricum isolated from spoiled mango pulp.牛乳酸菌素HC5和乳链菌肽对从变质芒果果肉中分离出的酪丁酸梭状芽孢杆菌的杀菌作用。
Lett Appl Microbiol. 2007 Jul;45(1):68-74. doi: 10.1111/j.1472-765X.2007.02150.x.
4
Synergistic antibacterial and antibiofilm efficacy of nisin in combination with p-coumaric acid against food-borne bacteria Bacillus cereus and Salmonella typhimurium.乳酸链球菌素与对香豆酸联合对食源性病原体蜡样芽孢杆菌和鼠伤寒沙门氏菌的协同抗菌及抗生物膜功效
Lett Appl Microbiol. 2017 Nov;65(5):366-372. doi: 10.1111/lam.12793. Epub 2017 Sep 27.
5
Antimicrobial activity of lysozyme against bacteria involved in food spoilage and food-borne disease.溶菌酶对参与食品腐败和食源性疾病的细菌的抗菌活性。
Appl Environ Microbiol. 1987 Sep;53(9):2165-70. doi: 10.1128/aem.53.9.2165-2170.1987.
6
[Thermophil bacteria-pathogens of spoilage in preserved foods].[嗜热细菌——腌制食品中的腐败病原菌]
Mikrobiologiia. 1962 Sep-Oct;31:910-7.
7
Epsilon-poly-L-lysine and nisin A act synergistically against Gram-positive food-borne pathogens Bacillus cereus and Listeria monocytogenes.ε-聚-L-赖氨酸和乳酸链球菌素A对食源性病原体革兰氏阳性菌蜡样芽孢杆菌和单核细胞增生李斯特菌具有协同抗菌作用。
Lett Appl Microbiol. 2007 Jul;45(1):13-8. doi: 10.1111/j.1472-765X.2007.02157.x.
8
Antimicrobial activity of nisin against Oenococcus oeni and other wine bacteria.乳链菌肽对酒酒球菌及其他葡萄酒细菌的抗菌活性。
Int J Food Microbiol. 2007 May 1;116(1):32-6. doi: 10.1016/j.ijfoodmicro.2006.12.020. Epub 2007 Jan 13.
9
Nisin A extends the shelf life of high-fat chilled dairy dessert, a milk-based pudding.乳酸链球菌素A可延长高脂冷藏乳制品甜点（一种以牛奶为基础的布丁）的保质期。
J Appl Microbiol. 2014 May;116(5):1218-28. doi: 10.1111/jam.12454. Epub 2014 Mar 4.
10
Interactive inhibition of meat spoilage and pathogenic bacteria by lysozyme, nisin and EDTA in the presence of nitrite and sodium chloride at 24 degrees C.在24摄氏度下，亚硝酸盐和氯化钠存在时，溶菌酶、乳链菌肽和乙二胺四乙酸对肉类腐败菌和病原菌的交互抑制作用
Int J Food Microbiol. 2003 Feb 15;80(3):251-9. doi: 10.1016/s0168-1605(02)00171-x.

引用本文的文献

1
Actinomycete-Derived Polyketides as a Source of Antibiotics and Lead Structures for the Development of New Antimicrobial Drugs.放线菌来源的聚酮化合物作为抗生素来源及新型抗菌药物开发的先导结构
Antibiotics (Basel). 2019 Sep 20;8(4):157. doi: 10.3390/antibiotics8040157.
2
Effect of some spices as preservatives for storage of lentil (Lens esculenta L.) seeds.某些香料作为小扁豆（Lens esculenta L.）种子储存防腐剂的效果。
Folia Microbiol (Praha). 1995;40(5):490-2. doi: 10.1007/BF02814729.
3
Effect of pimaricin on the resistance of Saccharomyces cerevisiae to heat, freezing, and ultraviolet irradiation.匹马霉素对酿酒酵母耐热性、耐冻性及耐紫外线辐射能力的影响。
Appl Microbiol. 1966 May;14(3):451-5. doi: 10.1128/am.14.3.451-455.1966.

Effects of tylosin and nisin on canned food spoilage bacteria.

作者信息

DENNY C B, SHARPE L E, BOHRER C W

出版信息

Appl Microbiol. 1961 Mar;9(2):108-10. doi: 10.1128/am.9.2.108-110.1961.

DOI:10.1128/am.9.2.108-110.1961
PMID:13721908
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1057684/
Abstract
摘要