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FRACTIONATION AND PARTIAL CHARACTERIZATION OF THE PROTEOLYTIC ENZYMES OF STEM BROMELAIN.

作者信息

EL-GHARBAWI M, WHITAKER J R

出版信息

Biochemistry. 1963 May-Jun;2:476-81. doi: 10.1021/bi00903a014.

DOI:10.1021/bi00903a014
PMID:14069532
Abstract
摘要

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FRACTIONATION AND PARTIAL CHARACTERIZATION OF THE PROTEOLYTIC ENZYMES OF STEM BROMELAIN.茎菠萝蛋白酶的蛋白水解酶的分级分离及部分特性鉴定
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引用本文的文献

1
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Biochem J. 1974 Aug;141(2):365-381. doi: 10.1042/bj1410365.