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Evidence for transfructosidation in the Jerusalem artichoke.

作者信息

EDELMAN J, BACON J S D

出版信息

Biochem J. 1950 Oct;47(4):xlii.

PMID:14800950
Abstract
摘要

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Evidence for transfructosidation in the Jerusalem artichoke.菊芋中存在转果糖基化作用的证据。
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