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Photoöxidation of crystalline beta-lactoglobulin in the presence of methylene blue.

作者信息

WEIL L, BUCHERT A R

出版信息

Arch Biochem Biophys. 1951 Nov;34(1):1-15. doi: 10.1016/s0003-9861(51)80003-1.

DOI:10.1016/s0003-9861(51)80003-1
PMID:14904028
Abstract
摘要

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Photoöxidation of crystalline beta-lactoglobulin in the presence of methylene blue.在亚甲蓝存在下结晶β-乳球蛋白的光氧化作用。
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