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The branched-chain fatty acids of butterfat. I. The isolation from butterfat of branched-chain fatty acids with special reference to the C17 acids.

作者信息

HANSEN R P, SHORLAND F B

出版信息

Biochem J. 1951 Dec;50(2):207-10. doi: 10.1042/bj0500207.

Abstract
摘要

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5
The volatile acids on mutton fat.羊肉脂肪中的挥发性酸。
Biochem J. 1956 Aug;63(4):702-4. doi: 10.1042/bj0630702.

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