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Identification of acetic acid bacteria isolated from fruits collected in Thailand.

作者信息

Seearunruangchai Apisit, Tanasupawat Somboon, Keeratipibul Suwimon, Thawai Chitti, Itoh Takashi, Yamada Yuzo

机构信息

Department of Food Technology, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Bangkok 10330, Thailand.

出版信息

J Gen Appl Microbiol. 2004 Feb;50(1):47-53. doi: 10.2323/jgam.50.47.

DOI:10.2323/jgam.50.47
PMID:15057711
Abstract
摘要

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1
Identification of acetic acid bacteria isolated from fruits collected in Thailand.泰国采集水果中分离出的醋酸菌的鉴定。
J Gen Appl Microbiol. 2004 Feb;50(1):47-53. doi: 10.2323/jgam.50.47.
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