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Signal transduction of umami taste: insights from knockout mice.

作者信息

Rong Minqing, He Wei, Yasumatsu Keiko, Kokrashvili Zaza, Perez Cristian A, Mosinger Bedrich, Ninomiya Yuzo, Margolskee Robert F, Damak Sami

机构信息

Department of Physiology and Biophysics, Howard Hughes Medical Institute, the Mount Sinai School of Medicine, 1 Gustave L. Levy Place, New York, NY 10029, USA.

出版信息

Chem Senses. 2005 Jan;30 Suppl 1:i33-4. doi: 10.1093/chemse/bjh099.

DOI:10.1093/chemse/bjh099
PMID:15738181
Abstract
摘要

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Signal transduction of umami taste: insights from knockout mice.鲜味味觉的信号转导：来自基因敲除小鼠的见解
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引用本文的文献

1
The TRP channels serving as chemical-to-electrical signal converter.瞬时受体电位（TRP）通道作为化学信号到电信号的转换器。
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Physiol Genomics. 2013 Sep 16;45(18):834-55. doi: 10.1152/physiolgenomics.00092.2013. Epub 2013 Jul 16.
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Physiol Behav. 2009 Oct 19;98(4):481-8. doi: 10.1016/j.physbeh.2009.07.016. Epub 2009 Aug 8.