• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

[Production technology and the glycemic index of bread].

作者信息

Matveeva I V, Utarova A G, Puchkova L I, Gapparov M M, Nikol'skaia G V

出版信息

Vopr Pitan. 1992 Jan-Feb(1):73-5.

PMID:1621387
Abstract
摘要

相似文献

1
[Production technology and the glycemic index of bread].
Vopr Pitan. 1992 Jan-Feb(1):73-5.
2
[Starch digestion and glycemic indexes].[淀粉消化与血糖指数]
Wei Sheng Yan Jiu. 2003 Nov;32(6):622-4.
3
The effects of equal-energy portions of different breads on blood glucose levels, feelings of fullness and subsequent food intake.不同面包等能量部分对血糖水平、饱腹感及后续食物摄入量的影响。
J Am Diet Assoc. 2001 Jul;101(7):767-73. doi: 10.1016/S0002-8223(01)00192-4.
4
Vinegar supplementation lowers glucose and insulin responses and increases satiety after a bread meal in healthy subjects.在健康受试者中，补充醋可降低面包餐后的血糖和胰岛素反应，并增加饱腹感。
Eur J Clin Nutr. 2005 Sep;59(9):983-8. doi: 10.1038/sj.ejcn.1602197.
5
Use of sourdough lactobacilli and oat fibre to decrease the glycaemic index of white wheat bread.使用酸面团乳酸菌和燕麦纤维降低白面包的血糖生成指数。
Br J Nutr. 2007 Dec;98(6):1196-205. doi: 10.1017/S0007114507772689. Epub 2007 Aug 15.
6
[Stochastic component of the effect of food, its nutritive value and the structure of nutrition of the population].[食物的影响、其营养价值及人群营养结构的随机成分]
Vopr Pitan. 1992 Jan-Feb(1):6-10.
7
Glycemic indices of various foods given to pregnant diabetic subjects.给予妊娠糖尿病患者的各种食物的血糖指数。
Obstet Gynecol. 1988 Feb;71(2):180-3.
8
On the importance of processing conditions, product thickness and egg addition for the glycaemic and hormonal responses to pasta: a comparison with bread made from 'pasta ingredients'.加工条件、产品厚度和添加鸡蛋对意大利面对血糖及激素反应的重要性：与用“意大利面原料”制作的面包的比较
Eur J Clin Nutr. 1991 Oct;45(10):489-99.
9
Use of low-glycaemic index bread to reduce 24-h blood glucose: implications for dietary advice to non-diabetic and diabetic subjects.使用低血糖生成指数面包降低24小时血糖：对非糖尿病和糖尿病患者饮食建议的启示
Int J Food Sci Nutr. 2006 May-Jun;57(3-4):273-8. doi: 10.1080/09637480600931626.
10
The acute impact of ingestion of breads of varying composition on blood glucose, insulin and incretins following first and second meals.不同成分面包在第一餐和第二餐后对血糖、胰岛素和肠促胰岛素的急性影响。
Br J Nutr. 2009 Feb;101(3):391-8. doi: 10.1017/S0007114508003085. Epub 2008 Jun 23.