• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

相似文献

1
Studies on the Proteolytic Bacteria of Milk: V. Action of Proteolytic Bacteria on Milk Serum.牛奶中蛋白水解细菌的研究：V. 蛋白水解细菌对乳清的作用
J Bacteriol. 1931 Apr;21(4):263-71. doi: 10.1128/jb.21.4.263-271.1931.
2
STUDIES ON THE PROTEOLYTIC BACTERIA OF MILK II. ACTION OF PROTEOLYTIC BACTERIA OF MILK ON MILK.牛奶中蛋白水解细菌的研究 二、牛奶中蛋白水解细菌对牛奶的作用
J Bacteriol. 1928 Jul;16(1):65-78. doi: 10.1128/jb.16.1.65-78.1928.
3
Screening for antimicrobial and proteolytic activities of lactic acid bacteria isolated from cow, buffalo and goat milk and cheeses marketed in the southeast region of Brazil.对从巴西东南部销售的牛奶、水牛奶和山羊奶及奶酪中分离出的乳酸菌进行抗菌和蛋白水解活性筛选。
J Dairy Res. 2016 Feb;83(1):115-24. doi: 10.1017/S0022029915000606. Epub 2015 Nov 26.
4
STUDIES ON THE PROTEOLYTIC BACTERIA OF MILK III. ACTION OF PROTEOLYTIC BACTERIA OF MILK ON CASEIN AND GELATIN.牛奶中蛋白水解细菌的研究 Ⅲ. 牛奶中蛋白水解细菌对酪蛋白和明胶的作用
J Bacteriol. 1928 Sep;16(3):187-96. doi: 10.1128/jb.16.3.187-196.1928.
5
STUDIES ON THE PROTEOLYTIC BACTERIA OF MILK IV. ACTION OF PROTEOLYTIC MILK BACTERIA ON AMINO ACIDS AND OTHER SIMPLE NITROGENOUS COMPOUNDS.牛奶中蛋白水解细菌的研究IV. 蛋白水解牛奶细菌对氨基酸及其他简单含氮化合物的作用
J Bacteriol. 1928 Oct;16(4):231-45. doi: 10.1128/jb.16.4.231-245.1928.
6
Allergenicity reduction of bovine milk β-lactoglobulin by proteolytic activity of lactococcus lactis BMC12C and BMC19H isolated from Iranian dairy products.由从伊朗乳制品中分离的乳球菌 BMC12C 和 BMC19H 的蛋白水解活性降低牛乳 β-乳球蛋白的变应原性。
Int J Biol Macromol. 2018 Jun;112:876-881. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.02.044. Epub 2018 Feb 8.
7
Proteolytic and antimicrobial activity of lactic acid bacteria grown in goat milk.山羊奶中生长的乳酸菌的蛋白水解和抗菌活性。
Biotechnol Biotechnol Equip. 2014 Nov 2;28(6):1073-1078. doi: 10.1080/13102818.2014.971487. Epub 2014 Oct 28.
8
Detection of the apr gene in proteolytic psychrotrophic bacteria isolated from refrigerated raw milk.从冷藏原料乳中分离的蛋白水解嗜冷菌中 apr 基因的检测。
Int J Food Microbiol. 2005 Jul 15;102(2):203-11. doi: 10.1016/j.ijfoodmicro.2004.12.016.
9
Milk fat influences proteolytic enzyme activity of dairy Pseudomonas species.牛奶脂肪影响乳制品假单胞菌属的蛋白水解酶活性。
Int J Food Microbiol. 2020 May 2;320:108543. doi: 10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108543. Epub 2020 Jan 28.
10
Comparison of Surti goat milk with cow and buffalo milk for physicochemical characteristics, selected processing-related parameters and activity of selected enzymes.苏提山羊奶与牛奶和水牛奶在物理化学特性、选定的与加工相关参数及选定酶活性方面的比较。
Vet World. 2017 May;10(5):477-484. doi: 10.14202/vetworld.2017.477-484. Epub 2017 May 4.

引用本文的文献

1
Comparative Metabolism of the R and S Variants of Lactobacillus plantarum (Orla-Jensen).植物乳杆菌（奥拉-延森）R型和S型变体的比较代谢
J Bacteriol. 1938 Nov;36(5):467-79. doi: 10.1128/jb.36.5.467-479.1938.

本文引用的文献

1
STUDIES ON THE PROTEOLYTIC BACTERIA OF MILK III. ACTION OF PROTEOLYTIC BACTERIA OF MILK ON CASEIN AND GELATIN.牛奶中蛋白水解细菌的研究 Ⅲ. 牛奶中蛋白水解细菌对酪蛋白和明胶的作用
J Bacteriol. 1928 Sep;16(3):187-96. doi: 10.1128/jb.16.3.187-196.1928.
2
STUDIES ON THE PROTEOLYTIC BACTERIA OF MILK II. ACTION OF PROTEOLYTIC BACTERIA OF MILK ON MILK.牛奶中蛋白水解细菌的研究 二、牛奶中蛋白水解细菌对牛奶的作用
J Bacteriol. 1928 Jul;16(1):65-78. doi: 10.1128/jb.16.1.65-78.1928.

Studies on the Proteolytic Bacteria of Milk: V. Action of Proteolytic Bacteria on Milk Serum.

作者信息

Frazier W C, Rupp P

机构信息

Research Laboratories, Bureau of Dairy Industry, United States Department of Agriculture.

出版信息

J Bacteriol. 1931 Apr;21(4):263-71. doi: 10.1128/jb.21.4.263-271.1931.

DOI:10.1128/jb.21.4.263-271.1931
PMID:16559486
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC533227/
Abstract
摘要