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A Modification of the Calcium Pectate Method for the Estimation of Pectin.

作者信息

Emmett A M, Carré M H

机构信息

The Food Investigation Board of the Department of Scientific and Industrial Research, and the Department of Plant Physiology and Pathology, Imperial College of Science and Technology, London.

出版信息

Biochem J. 1926;20(1):6-12. doi: 10.1042/bj0200006.

DOI:10.1042/bj0200006
PMID:16743640
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1251673/
Abstract
摘要

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1
A Modification of the Calcium Pectate Method for the Estimation of Pectin.一种用于果胶测定的果胶酸钙法的改进
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