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Investigations on Gelatin. Part II. Researches on the Methods of Purifying Gelatin.

作者信息

Knaggs J, Manning A B, Schryver S B

机构信息

The Biochemical Department, Imperial College of Science and Technology.

出版信息

Biochem J. 1923;17(4-5):473-87. doi: 10.1042/bj0170473.

DOI:10.1042/bj0170473
PMID:16743239
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1263910/
Abstract
摘要

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