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Investigations on Gelatin: Part X. The Effect of Previous Treatment with Acid and Alkali on the Diamino-nitrogen Fraction of the Hydrolysis Products of Gelatin.

作者信息

Thornley B

机构信息

The Biochemical Laboratories, Imperial College of Science and Technology.

出版信息

Biochem J. 1927;21(6):1302-4. doi: 10.1042/bj0211302.

DOI:10.1042/bj0211302
PMID:16743963
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1252057/
Abstract
摘要

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