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Investigations on the hydrolysis products of fish muscle: The diamino-nitrogen of cod muscle.

作者信息

Kernot J C, Knaggs J, Speer N E

机构信息

The Imperial College of Science and Technology, London, S.W. 7.

出版信息

Biochem J. 1930;24(2):379-82. doi: 10.1042/bj0240379.

DOI:10.1042/bj0240379
PMID:16744375
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1254434/
Abstract
摘要

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1
Investigations on the hydrolysis products of fish muscle: The diamino-nitrogen of cod muscle.鱼肌肉水解产物的研究：鳕鱼肌肉中的二氨基氮。
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本文引用的文献

1
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