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The denaturation of proteins. Part V: Denaturation by acid.

作者信息

Cubin H K

机构信息

The Muspratt Laboratory of Physical and Electro-Chemistry, the University, Liverpool.

出版信息

Biochem J. 1929;23(1):25-30. doi: 10.1042/bj0230025.

DOI:10.1042/bj0230025
PMID:16744185
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1253986/
Abstract
摘要

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The denaturation of proteins. Part V: Denaturation by acid.蛋白质的变性。第五部分：酸致变性
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