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The enzymic hydrolysis of lecithin.

作者信息

King E J

机构信息

The Department of Medical Research, Banting Institute, University of Toronto.

出版信息

Biochem J. 1931;25(3):799-811. doi: 10.1042/bj0250799.

DOI:10.1042/bj0250799
PMID:16744643
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1260699/
Abstract
摘要

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The enzymic hydrolysis of lecithin.卵磷脂的酶促水解
Biochem J. 1931;25(3):799-811. doi: 10.1042/bj0250799.
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