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The nature and composition of the mucilage of the seed of white mustard (Brassica alba).

作者信息

Bailey K, Norris F W

机构信息

The Department of Industrial Fermentation, University of Birmingham 1.

出版信息

Biochem J. 1932;26(5):1609-23. doi: 10.1042/bj0261609.

DOI:10.1042/bj0261609
PMID:16744984
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1261077/
Abstract
摘要