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The chemical constitution of the gums: Part I. The nature of gum arabic and the biochemical classification of the gums.

作者信息

Norman A G

机构信息

The University of Birmingham, Department of Biochemistry, and Rothamsted Experimental Station.

出版信息

Biochem J. 1929;23(3):524-35. doi: 10.1042/bj0230524.

DOI:10.1042/bj0230524
PMID:16744237
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1254096/
Abstract
摘要

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