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The catalytic oxidation of ascorbic acid.

作者信息

Kellie A E, Zilva S S

机构信息

The Division of Nutrition, Lister Institute, London.

出版信息

Biochem J. 1935 May;29(5):1028-35. doi: 10.1042/bj0291028.

DOI:10.1042/bj0291028
PMID:16745758
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1266592/
Abstract
摘要