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The oxidation of lecithin and other fatty substances in the presence of glutathione.

作者信息

Tait H, King E J

机构信息

The Department of Medical Research, University of Toronto.

出版信息

Biochem J. 1936 Feb;30(2):285-90. doi: 10.1042/bj0300285.

DOI:10.1042/bj0300285
PMID:16746018
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1263397/
Abstract
摘要

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The oxidation of lecithin and other fatty substances in the presence of glutathione.在谷胱甘肽存在的情况下，卵磷脂和其他脂肪物质的氧化。
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