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The beta-amylase of barley.

作者信息

Hopkins R H, Murray R H, Lockwood A R

机构信息

Department of Industrial Fermentation, University of Birmingham.

出版信息

Biochem J. 1946;40(4):507-12.

PMID:16748045
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1258389/
Abstract
摘要