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The nutritive value of fats, with special reference to butter and margarine.

作者信息

SMITH J A B

出版信息

Br J Nutr. 1948;2(2):190-201. doi: 10.1079/bjn19480031.

DOI:10.1079/bjn19480031
PMID:18100925
Abstract
摘要

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The nutritive value of fats, with special reference to butter and margarine.脂肪的营养价值，特别提及黄油和人造黄油。
Br J Nutr. 1948;2(2):190-201. doi: 10.1079/bjn19480031.
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