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Studies of food allergens: soybean and egg proteins.

作者信息

Djurtoft R, Pedersen H S, Aabin B, Barkholt V

机构信息

Department of Biochemistry and Nutrition, Technical University of Denmark, Lyngby.

出版信息

Adv Exp Med Biol. 1991;289:281-93. doi: 10.1007/978-1-4899-2626-5_21.

DOI:10.1007/978-1-4899-2626-5_21
PMID:1897397
Abstract
摘要

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Studies of food allergens: soybean and egg proteins.食物过敏原研究:大豆和鸡蛋蛋白
Adv Exp Med Biol. 1991;289:281-93. doi: 10.1007/978-1-4899-2626-5_21.
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引用本文的文献

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