Department of Public Health, Yale School of Medicine, New Haven.
J Gen Physiol. 1925 Nov 20;9(2):123-36. doi: 10.1085/jgp.9.2.123.
在这些实验中,用于的大肠杆菌菌株在 pH 值为 6.0 和 8.0 的蒸馏水中以及在 pH 值为 6.0 的林格氏溶液中繁殖。在研究的所有其他条件下,随着时间的推移,数量会减少。
细胞的电泳电荷在 pH 值为 6.0 和 8.0 的蒸馏水中最高。在所有其他研究条件下,迁移速度都会降低,但这种降低是立即的,并且不受更长时间暴露的影响。
强酸性溶液(pH 值 2.0)会导致细胞迅速死亡,并使电泳电荷急剧下降,有时甚至会完全反转。
强碱性溶液(pH 值 11.0)几乎与强酸性溶液一样有毒,尽管在蒸馏水中,生物体在这种反应下仍能很好地存活。另一方面,在这种碱性介质中,电泳电荷仅略有降低。
在蒸馏水中,接近中性的反应对生存能力和电泳电荷都同样有利,pH 值 8.0 显示出稍高的繁殖率和稍高的电荷,而 pH 值 11.0 则稍低。然而,在盐存在的情况下,pH 值 8.0 对生存能力的不利程度要比 pH 值 6.0 高一些,而对电泳电荷的有利程度则略高一些。
在研究的浓度范围内,所有氯化钠溶液都被证明具有一定的毒性,并倾向于降低电泳电荷。然而,仅在浓度为.725 M 或更高且 pH 值为 8.0 时才表现出非常明显的毒性,而在浓度为.0145 M 时,电泳迁移速度仅略有降低。
氯化钙比 NaCl 更具毒性,在 pH 值为 8.0 时,浓度为.145 M 时以及在 pH 值为 6.0 时,浓度为 1.45 M 时,表现出非常明显的作用。即使在.0145 M 的浓度下,它也大大降低了电泳电荷。
在 pH 值为 6.0 时,林格氏溶液对细菌的生长有明显的刺激作用,而在 pH 值为 8.0 时,它具有一定的毒性,但比纯盐溶液的毒性要小。它在所有 pH 值下都降低了迁移速度,在这方面比 NaCl 更有效,但比 CaCl(2) 效果差。
从这些实验中可以看出,在最佳反应的水中,平衡盐溶液(林格氏溶液)可能对细菌的生存能力明显有利,而在稍碱性的溶液中则明显不利。
最后,虽然电解质对生存能力和电泳电荷的影响之间存在一定的平行关系,但这种平行关系并不密切,这两种效应似乎总体上遵循完全不同的规律。