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Niacin, riboflavin, and thiamin studies on dehydrated pork loaves.

作者信息

NYMON M C, GORTNER W A

出版信息

Food Res. 1947 Jan-Feb;12(1):77-86. doi: 10.1111/j.1365-2621.1947.tb16396.x.

DOI:10.1111/j.1365-2621.1947.tb16396.x
PMID:20286559
Abstract
摘要

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Food Res. 1947 Jan-Feb;12(1):77-86. doi: 10.1111/j.1365-2621.1947.tb16396.x.
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