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Dietary quality among Latinos: is acculturation making us sick?

作者信息

Pérez-Escamilla Rafael

机构信息

National Institutes of Health EXPORT (Excellence in Partnerships for Community Outreach, Research on Health Disparities, and Training) Center for Eliminating Health Disparities among Latinos (CEHDL), University of Connecticut, Storrs, CT 06269-4017, USA.

出版信息

J Am Diet Assoc. 2010 May;110(5 Suppl):S36-9. doi: 10.1016/j.jada.2010.03.002.

DOI:10.1016/j.jada.2010.03.002
PMID:20399296
Abstract
摘要

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Dietary quality among Latinos: is acculturation making us sick?拉丁裔的饮食质量：文化适应会使我们患病吗？
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