Institute of Animal Nutrition, Northeast Agricultural University, Harbin, 150030, China.
Br Poult Sci. 2011 Apr;52(2):163-8. doi: 10.1080/00071668.2011.559455.
本研究旨在评估采食量对产蛋性能、蛋品质和蛋组成的影响,研究对象为产蛋期(34 至 54 周龄)的 Fat 系和 Lean 系。
该实验采用 2×2 析因设计,设 2 个饲粮采食量水平(营养推荐量和推荐量的 75%)和 2 个肉鸡基因型(Fat 系和 Lean 系)。23 周龄时,将 384 只母鸡(每个系别 192 只)随机分为 4 个处理组,每个处理组有 12 个重复,每个重复 16 只鸡。实验从产蛋率达到 5%开始,持续到 54 周龄。
结果表明,日采食量和基因型对产蛋率、蛋重、蛋黄百分比、蛋黄/蛋清比和蛋黄胆固醇含量有显著的互作效应。Fat 系母鸡比 Lean 系母鸡产蛋更多,破蛋率更低。采食量减少显著降低了蛋重,增加了产蛋率、蛋形指数和蛋黄胆固醇含量。