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Satisfying customers and lowering costs in foodservice: can both be accomplished simultaneously?

作者信息

Boyce Brian

出版信息

J Am Diet Assoc. 2011 Oct;111(10):1458-66. doi: 10.1016/j.jada.2011.08.026.

DOI:10.1016/j.jada.2011.08.026
PMID:21963008
Abstract
摘要

相似文献

1
Satisfying customers and lowering costs in foodservice: can both be accomplished simultaneously?满足餐饮服务中的顾客需求并降低成本：二者能否同时实现？
J Am Diet Assoc. 2011 Oct;111(10):1458-66. doi: 10.1016/j.jada.2011.08.026.
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