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通过改变 pH 值和盐浓度对溶菌酶的霍夫迈斯特系列反转:电泳迁移率测量的见解。

Hofmeister series reversal for lysozyme by change in pH and salt concentration: insights from electrophoretic mobility measurements.

机构信息

Department of Chemical & Geological Sciences, University of Cagliari, Monserrato, CA, Italy.

出版信息

Phys Chem Chem Phys. 2012 Apr 7;14(13):4343-6. doi: 10.1039/c2cp40150a. Epub 2012 Feb 28.

DOI:10.1039/c2cp40150a
PMID:22373665
Abstract

Hofmeister series reversal can occur with change in pH, or increase in salt concentration. The phenomena are a challenge for any theory of ion specific effects. Recent theoretical work predicts how a complex interplay between ionic sizes, hydration and dispersion forces explains Hofmeister series reversal. Electrophoretic mobility measurements on lysozyme suspensions reported here are consistent with the theory.

摘要

Hofmeister 系列反转可以随着 pH 值的变化或盐浓度的增加而发生。这些现象对任何离子特异性效应理论都是一个挑战。最近的理论工作预测了离子大小、水合作用和分散力之间的复杂相互作用如何解释 Hofmeister 系列反转。本文报道的溶菌酶悬浮液的电泳迁移率测量结果与该理论一致。

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