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Dietary nitrates and nitrites-harmful? Helpful? Or paradox?

作者信息

Cunningham Eleese

出版信息

J Acad Nutr Diet. 2013 Sep;113(9):1268. doi: 10.1016/j.jand.2013.07.014.

DOI:10.1016/j.jand.2013.07.014
PMID:23972273
Abstract
摘要

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1
Dietary nitrates and nitrites-harmful? Helpful? Or paradox?膳食硝酸盐和亚硝酸盐——有害？有益？还是自相矛盾？
J Acad Nutr Diet. 2013 Sep;113(9):1268. doi: 10.1016/j.jand.2013.07.014.
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引用本文的文献

1
The Generation of Nitric Oxide from Aldehyde Dehydrogenase-2: The Role of Dietary Nitrates and Their Implication in Cardiovascular Disease Management.从醛脱氢酶 2 生成一氧化氮：膳食硝酸盐的作用及其在心血管疾病管理中的意义。
Int J Mol Sci. 2022 Dec 7;23(24):15454. doi: 10.3390/ijms232415454.