• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

Medical aspects of new food processing. Methods used in eastern European countries.

作者信息

Biró G, Dworschák E, Barna M

机构信息

Institute of Food Hygiene and Nutrition, Budapest, Ungarn.

出版信息

Bibl Nutr Dieta. 1989(43):208-15. doi: 10.1159/000416704.

DOI:10.1159/000416704
PMID:2730552
Abstract
摘要

相似文献

1
Medical aspects of new food processing. Methods used in eastern European countries.新型食品加工的医学层面。东欧国家所采用的方法。
Bibl Nutr Dieta. 1989(43):208-15. doi: 10.1159/000416704.
2
Utilization of tropical foods: tropical oil-seeds.
FAO Food Nutr Pap. 1989;47(5):1-82.
3
[Genetic improvement of grain legumes of importance to Latin American diet and the soy bean].[对拉丁美洲饮食至关重要的食用豆类及大豆的遗传改良]
Arch Latinoam Nutr. 1984 Mar;34(1):11-21.
4
[The food and nutritional significance of bean hardening].[豆类硬化的食物及营养意义]
Arch Latinoam Nutr. 1982 Jun;32(2):308-25.
5
Biochemistry and technology of chickpea (Cicer arietinum L.) seeds.鹰嘴豆（Cicer arietinum L.）种子的生物化学与技术
Crit Rev Food Sci Nutr. 1986;25(2):107-58. doi: 10.1080/10408398709527449.
6
Effect of composition and processing on the nutritive value of some leguminous seeds.成分与加工对某些豆类种子营养价值的影响。
J Am Oil Chem Soc. 1979 Mar;56(3):150-3. doi: 10.1007/BF02671439.
7
Legumes in human nutrition. Food and Agriculture Organization of the United Nations.人类营养中的豆类。联合国粮食及农业组织。
FAO Food Nutr Pap. 1982;20:1-152.
8
Application of extrusion technology in plant food processing byproducts: An overview.挤压技术在植物食品加工副产物中的应用：综述。
Compr Rev Food Sci Food Saf. 2020 Jan;19(1):218-246. doi: 10.1111/1541-4337.12514. Epub 2019 Dec 19.
9
Biochemical and technological studies on the production of isolated guar protein.瓜尔豆分离蛋白生产的生化与工艺研究
Nahrung. 2001 Feb;45(1):21-4. doi: 10.1002/1521-3803(20010101)45:1<21::AID-FOOD21>3.0.CO;2-J.
10
Safety and nutritional assessment of GM plants and derived food and feed: the role of animal feeding trials.转基因植物及其衍生食品和饲料的安全性与营养评估：动物饲养试验的作用
Food Chem Toxicol. 2008 Mar;46 Suppl 1:S2-70. doi: 10.1016/j.fct.2008.02.008. Epub 2008 Feb 13.