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Effects of monosodium glutamate loading upon plasma free amino acids and ammonia levels in Chinese male adults.

作者信息

Hsu S J, Huang P C

出版信息

Taiwan Yi Xue Hui Za Zhi. 1985 Sep;84(9):1017-24.

PMID:2869100
Abstract
摘要

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1
Effects of monosodium glutamate loading upon plasma free amino acids and ammonia levels in Chinese male adults.味精负荷对中国成年男性血浆游离氨基酸和氨水平的影响。
Taiwan Yi Xue Hui Za Zhi. 1985 Sep;84(9):1017-24.
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