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Learning from listeria: safer food for all.

作者信息

Salama Peter J, Embarek Peter K Ben, Bagaria Jayshree, Fall Ibrahima S

机构信息

WHO Health Emergencies Programme, World Health Organization, 1211 Geneva, Switzerland.

Department of Food Safety and Zoonoses, World Health Organization, 1211 Geneva, Switzerland.

出版信息

Lancet. 2018 Jun 9;391(10137):2305-2306. doi: 10.1016/S0140-6736(18)31206-6.

DOI:10.1016/S0140-6736(18)31206-6
PMID:29900862
Abstract
摘要

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1
Learning from listeria: safer food for all.从李斯特菌中吸取教训：为所有人提供更安全的食品。
Lancet. 2018 Jun 9;391(10137):2305-2306. doi: 10.1016/S0140-6736(18)31206-6.
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