• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

A simple mathematical model of the thermal death of microorganisms.

作者信息

McKee S, Gould G W

出版信息

Bull Math Biol. 1988;50(5):493-501. doi: 10.1007/BF02458848.

DOI:10.1007/BF02458848
PMID:3233417
Abstract
摘要

相似文献

1
A simple mathematical model of the thermal death of microorganisms.
Bull Math Biol. 1988;50(5):493-501. doi: 10.1007/BF02458848.
2
Mathematical model for the combined effect of temperature and pH on the thermal resistance of Bacillus stearothermophilus and Clostridium sporogenes spores.温度和pH值对嗜热脂肪芽孢杆菌和生孢梭菌芽孢耐热性联合影响的数学模型
Int J Food Microbiol. 1996 Sep;32(1-2):225-33. doi: 10.1016/0168-1605(96)01118-x.
3
Convergence of Bigelow and Arrhenius models over a wide range of heating temperatures.比格罗和阿伦尼乌斯模型在较宽的加热温度范围内的收敛。
Int J Food Microbiol. 2019 Feb 16;291:173-180. doi: 10.1016/j.ijfoodmicro.2018.11.019. Epub 2018 Nov 20.
4
Heat resistance of Clostridium sordellii spores.索氏梭菌芽孢耐热性。
Anaerobe. 2010 Jun;16(3):226-8. doi: 10.1016/j.anaerobe.2010.01.002. Epub 2010 Feb 10.
5
Death rates of bacterial spores: mathematical models.细菌芽孢的死亡率：数学模型
Can J Microbiol. 1976 Feb;22(2):295-300. doi: 10.1139/m76-040.
6
On calculating sterility in thermal preservation methods: application of the Weibull frequency distribution model.关于热保存方法中无菌性的计算：威布尔频率分布模型的应用。
Int J Food Microbiol. 2002 Jan 30;72(1-2):107-13. doi: 10.1016/s0168-1605(01)00624-9.
7
Modelling the influence of palmitic, palmitoleic, stearic and oleic acids on apparent heat resistance of spores of Bacillus cereus NTCC 11145 and Clostridium sporogenes Pasteur 79.3.模拟棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸和油酸对蜡样芽胞杆菌 NTCC 11145 和凝结芽胞杆菌巴氏亚种 79.3 孢子耐热性的影响。
Int J Food Microbiol. 2010 Jul 15;141(3):242-7. doi: 10.1016/j.ijfoodmicro.2010.05.023. Epub 2010 Jun 4.
8
Effect of pH on the heat resistance of spores comparison of two models.
Int J Food Microbiol. 2001 Jan 22;63(1-2):51-6. doi: 10.1016/s0168-1605(00)00397-4.
9
Combined effects of heat, nisin and acidification on the inactivation of Clostridium sporogenes spores in carrot-alginate particles: from kinetics to process validation.热、乳链菌肽和酸化对胡萝卜-海藻酸盐颗粒中产孢梭菌孢子失活的联合作用：从动力学到工艺验证
Food Microbiol. 2008 Oct;25(7):936-41. doi: 10.1016/j.fm.2008.06.005. Epub 2008 Jun 11.
10
Mechanism of thermal death of bacterial spores: electron-microscopic observations.细菌芽孢热死亡机制：电子显微镜观察
Folia Microbiol (Praha). 1972;17(6):437-45. doi: 10.1007/BF02872728.

引用本文的文献

1
Modeling the variability of single-cell lag times for Listeria innocua populations after sublethal and lethal heat treatments.模拟无害李斯特菌群体在亚致死和致死热处理后单细胞延迟期的变异性。
Appl Environ Microbiol. 2008 Nov;74(22):6949-55. doi: 10.1128/AEM.01237-08. Epub 2008 Sep 26.
2
Influence of environmental stress on distributions of times to first division in Escherichia coli populations, as determined by digital-image analysis of individual cells.通过对单个细胞的数字图像分析确定环境应激对大肠杆菌群体首次分裂时间分布的影响。
Appl Environ Microbiol. 2008 Jun;74(12):3757-63. doi: 10.1128/AEM.02551-07. Epub 2008 Apr 18.
3

本文引用的文献

1
Studies in the dynamics of disinfection: I. New data on the reaction between phenol and Bact. coli using an improved technique, together with an analysis of the distribution of resistance amongst the cells of the bacterial populations studied.消毒动力学研究：I. 使用改进技术获得的关于苯酚与大肠杆菌反应的新数据，以及对所研究细菌群体细胞间抗性分布的分析。
J Hyg (Lond). 1944 Jan;43(4):275-89. doi: 10.1017/s0022172400012973.
2
The significance of the variation in shape of time-survivor curves.时间-存活曲线形状变化的意义。
J Hyg (Lond). 1942 Apr;42(2):124-83. doi: 10.1017/s0022172400035361.
3
On the Interpretation of Multi-Hit Survival Curves.
New mathematical modeling approach for predicting microbial inactivation by high hydrostatic pressure.
一种用于预测高静水压下微生物失活的新型数学建模方法。
Appl Environ Microbiol. 2007 Apr;73(8):2468-78. doi: 10.1128/AEM.02211-06. Epub 2007 Feb 9.
4
Survival of life on asteroids, comets and other small bodies.
Orig Life Evol Biosph. 1999 Oct;29(5):521-45. doi: 10.1023/a:1006589213075.
关于多重打击生存曲线的解读
Proc Natl Acad Sci U S A. 1949 Dec;35(12):696-709. doi: 10.1073/pnas.35.12.696.
4
Lethal effects of high and low temperatures on unicellular organisms.
Adv Biol Med Phys. 1956;4:119-65. doi: 10.1016/b978-1-4832-3110-5.50008-x.
5
A model describing microbial inactivation and growth kinetics.一个描述微生物失活和生长动力学的模型。
J Theor Biol. 1981 Jan 7;88(1):1-34. doi: 10.1016/0022-5193(81)90326-x.