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Sociological and social anthropological approaches to food and eating.

作者信息

Murcott A

出版信息

World Rev Nutr Diet. 1988;55:1-40. doi: 10.1159/000415556.

DOI:10.1159/000415556
PMID:3287772
Abstract
摘要

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Sociological and social anthropological approaches to food and eating.关于食物与饮食的社会学及社会人类学研究方法。
World Rev Nutr Diet. 1988;55:1-40. doi: 10.1159/000415556.
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