How the cookie crumbled, and the need to strike while the iron is hot.

Hurrell Richard F

Institute of Food, Nutrition and Health, ETH Zurich, Zurich, Switzerland.

Eur J Clin Nutr. 2021 Oct;75(10):1419-1424. doi: 10.1038/s41430-020-00771-8. Epub 2020 Oct 7.

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Eur J Clin Nutr. 2021 Oct;75(10):1419-1424. doi: 10.1038/s41430-020-00771-8. Epub 2020 Oct 7.

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