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Olive oil: a review.

作者信息

Kiritsakis A, Markakis P

机构信息

Department of Food Science and Human Nutrition, Michigan State University, East Lansing 48824.

出版信息

Adv Food Res. 1987;31:453-82. doi: 10.1016/s0065-2628(08)60170-6.

DOI:10.1016/s0065-2628(08)60170-6
PMID:3328485
Abstract
摘要

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Olive oil: a review.橄榄油：综述
Adv Food Res. 1987;31:453-82. doi: 10.1016/s0065-2628(08)60170-6.
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