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High-performance liquid chromatographic method for the determination of nitrate and nitrite in cured meat.

作者信息

Eggers N J, Cattle D L

出版信息

J Chromatogr. 1986 Feb 28;354:490-4. doi: 10.1016/s0021-9673(01)87056-4.

DOI:10.1016/s0021-9673(01)87056-4
PMID:3700538
Abstract
摘要

相似文献

1
High-performance liquid chromatographic method for the determination of nitrate and nitrite in cured meat.用于测定腌肉中硝酸盐和亚硝酸盐的高效液相色谱法
J Chromatogr. 1986 Feb 28;354:490-4. doi: 10.1016/s0021-9673(01)87056-4.
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引用本文的文献

1
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