Department of Child Dental Health, Faculty of Dentistry, Lagos State University College of Medicine, Ikeja, Lagos, Nigeria. Email:
Department of Child Dental Health, Faculty of Dental Sciences, College of Medicine, University of Lagos, Idi-araba, Lagos, Nigeria.
West Afr J Med. 2023 Oct 31;40(10):1041-1048.
Caries is controlled by several factors including exposure to diets rich in carbohydrates, tooth susceptibility, and the presence of some oral flora bacteria such as Streptococcus mutans (S. mutans) and Lactobacilli sp. Tooth demineralisation occurs when the pH in the oral cavity is lower than the critical pH of 5.5 which occurs because of the production of acid by the acidogenic bacteria in the oral flora when they break down sugars (substrate) for energy.
The objective of this study was to determine the salivary Streptococcus mutans and Lactobacillus counts and their association with resting pH of saliva and dental caries in pre-school children in Lagos.
Fifty preschoolers with and without caries were recruited from the dental clinic and staff primary school in Lagos University Teaching Hospital, Idi-araba respectively. Saliva was collected in Thioglycollate media. The resting pH of the saliva was measured immediately in the clinic with a pH meter (Jenway pH meter, PHS 25). In the laboratory, the samples were streaked on Mitis salivarius bacitracin agar (MSB) and Rogosa agar for S. mutans and Lactobacillus respectively and incubated anaerobically for 48 hours at 37°C. Biochemical tests and morphological characteristics of colonies were used to identify S. mutans and Lactobacillus.
The children were aged between 45 to 71 months with a mean age of 56.66 7.17 months. The mean age of the caries-free group was 55.48 7.57 months and that of caries active group was 57.84 6.76 months. The caries-active subjects recorded significantly higher bacterial counts of S. mutans and Lactobacillus compared to the cariesfree subjects. Streptococcus mutans and Lactobacillus showed a negative and highly significant correlation with resting pH (r = - 0.38 and r = - 0.32 value respectively).
The resting pH of saliva in both groups was within normal values. Streptococcus mutans and Lactobacillus counts were significantly inversely correlated to the resting pH value of saliva. Streptococcus mutans and Lactobacillus counts were significantly higher in the caries active group.
La carie est contrôlée par plusieurs facteurs dont l'exposition à des régimes riches en glucides, la sensibilité des dents et la présence de certaines bactéries de la flore buccale telles que Streptococcus mutans (S. mutans) et Lactobacilli sp.. La déminéralisation des dents se produit lorsque le pH dans la cavité buccale est inférieur au pH critique de 5,5 qui se produit à la suite de la production d'acide par les bactéries acidurogènes dans la flore buccale lorsqu'elles décomposent les sucres (substrat) pour l'énergie.
L'objectif de cette étude était de déterminer le nombre de Streptococcus mutans et de Lactobacillus et leur association avec le pH au repos de la salive et des caries dentaires chez les enfants d'âge préscolaire à Lagos.
MATÉRIEL ET MÉTHODES: Cinquante enfants d'âge préscolaire avec et sans caries ont été recrutés respectivement à la clinique dentaire et à l'école primaire du personnel de l'hôpital universitaire de Lagos, Idiaraba. La salive a été recueillie dans un milieu au thioglycolate. Le pH au repos de la salive a été mesuré immédiatement en clinique avec un pHmètre (Jenway pH meter, PHS 25).Au laboratoire, les échantillons ont été striés sur gélose bacitracine Mitis salivarius (MSB) et gélose Rogosa pour S. mutans et Lactobacillus respectivement et incubés en anaérobiose pendant 48 heures à 37°C. Des tests biochimiques et des caractéristiques morphologiques des colonies ont été utilisés pour identifier S. mutans et Lactobacillus.
RÉSULTATS: Les enfants étaient âgés de 45 à 71 mois avec un âge moyen de 56,66 ± 7,17 mois. L'âge moyen du groupe sans carie était de 55,48 ± 7,57 mois et celui du groupe avec carie active était de 57,84 ± 6,76 mois. Les sujets actifs carieux ont enregistré un nombre de bactéries significativement plus élevé de S. mutans et Lactobacillus par rapport aux sujets sans caries. Streptococcus mutans et Lactobacillus ont montré une corrélation négative et hautement significative avec la valeur du pH au repos (r = - 0.38 et r = - 0.32 respectivement) .
Le pH au repos de la salive dans les deux groupes était dans les valeurs normales. Les numérations de Streptococcus mutans et de Lactobacillus étaient significativement inversement corrélées à la valeur du pH de la salive au repos. Les numérations de Streptococcus mutans et de Lactobacillus étaient significativement plus élevées dans le groupe actif carieux.
MOTS-CLÉS: Numération bactérienne, Streptococcus mutans, Lactobacillus, pH delasalive,Enfants d'âgepréscolaire.
龋齿受多种因素控制，包括摄入富含碳水化合物的饮食、牙齿易感性以及某些口腔菌群细菌的存在，如变异链球菌（S. mutans）和乳杆菌。当口腔中的 pH 值低于临界 pH 值 5.5 时，牙齿就会脱矿，这是由于口腔菌群中的产酸菌分解糖（基质）供能时产生的酸所致。
本研究旨在确定拉各斯学龄前儿童唾液中变异链球菌和乳杆菌的计数及其与唾液静息 pH 值和龋齿的关系。
从拉各斯大学教学医院牙科诊所和工作人员小学分别招募有和无龋齿的 50 名学龄前儿童。在诊所用硫代乙醇酸盐培养基收集唾液。使用 Jenway pH 计（PHS 25）立即测量唾液的静息 pH 值。在实验室中，将样本划线接种于 Mitis salivarius bacitracin 琼脂（MSB）和 Rogosa 琼脂上，分别用于 S. mutans 和乳杆菌，并在 37°C 下厌氧孵育 48 小时。使用生化试验和菌落形态特征来鉴定 S. mutans 和乳杆菌。
儿童年龄在 45 至 71 个月之间，平均年龄为 56.66±7.17 个月。无龋组的平均年龄为 55.48±7.57 个月，龋活跃组为 57.84±6.76 个月。与无龋组相比，龋活跃组的 S. mutans 和乳杆菌细菌计数明显更高。S. mutans 和乳杆菌与静息 pH 值呈负相关且具有高度显著性（r=-0.38 和 r=-0.32）。
两组的唾液静息 pH 值均在正常范围内。S. mutans 和乳杆菌的计数与唾液静息 pH 值呈显著负相关。龋活跃组的 S. mutans 和乳杆菌计数明显更高。
细菌计数、变异链球菌、乳杆菌、唾液 pH 值、学龄前儿童。
