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In vitro digestibility of protein from barley and other cereals.

作者信息

Büchmann N B

出版信息

J Sci Food Agric. 1979 Jun;30(6):583-9. doi: 10.1002/jsfa.2740300606.

DOI:10.1002/jsfa.2740300606
PMID:388074
Abstract
摘要

相似文献

1
In vitro digestibility of protein from barley and other cereals.大麦及其他谷物中蛋白质的体外消化率
J Sci Food Agric. 1979 Jun;30(6):583-9. doi: 10.1002/jsfa.2740300606.
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引用本文的文献

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