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Control of food poisoning risks associated with shellfish.

作者信息

West P A, Wood P C, Jacob M

出版信息

J R Soc Health. 1985 Feb;105(1):15-21. doi: 10.1177/146642408510500104.

DOI:10.1177/146642408510500104
PMID:3919180
Abstract
摘要

相似文献

1
Control of food poisoning risks associated with shellfish.与贝类相关的食物中毒风险控制
J R Soc Health. 1985 Feb;105(1):15-21. doi: 10.1177/146642408510500104.
2
Food hygiene.食品卫生
J R Soc Med. 1979 Jul;72(7):481-3. doi: 10.1177/014107687907200701.
3
Should shellfish be purified before public consumption?贝类在供公众食用前需要净化吗？
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4
Inappropriate use of food quality standards for seafood-derived complementary medicines.将食品质量标准不适当地用于海鲜衍生的补充药物。
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5
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6
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7
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10
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引用本文的文献

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2
Behavior of Escherichia coli and male-specific bacteriophage in environmentally contaminated bivalve molluscs before and after depuration.环境受污染的双壳贝类软体动物在净化前后大肠杆菌和雄性特异性噬菌体的行为。
Appl Environ Microbiol. 1995 Aug;61(8):2830-4. doi: 10.1128/aem.61.8.2830-2834.1995.
3
An outbreak of gastrointestinal illness associated with consumption of raw depurated oysters.
一起与食用未经净化的生牡蛎相关的胃肠道疾病暴发。
Br Med J (Clin Res Ed). 1986 Jun 28;292(6537):1726-7. doi: 10.1136/bmj.292.6537.1726.