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The role of ascorbic acid in the bioavailability of iron from infant foods.

作者信息

Stekel A, Olivares M, Pizarro F, Amar M, Chadud P, Cayazzo M, Llaguno S, Vega V, Hertrampf E

出版信息

Int J Vitam Nutr Res Suppl. 1985;27:167-75.

PMID:3926691
Abstract
摘要

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1
The role of ascorbic acid in the bioavailability of iron from infant foods.抗坏血酸在婴儿食品中铁的生物利用率中的作用。
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引用本文的文献

1
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